Con questi obiettivi e con l'intento di dare un impulso più dinamico e produttivo ad uno dei comparti industriali più sviluppati della provincia, si è insediato il nuovo Consiglio Direttivo della Sezione Alimentare di Confindustria Vibo Valentia, che ha visto l'elezione a Presidente di Rocco Colacchio (Panificio Colacchio Food), coadiuvato da Giuseppe Caffo (Distilleria F.lli Caffo) Past President, Domenico Monardo (Dolciaria Monardo) e Domenico Francesco Penna (Gelateria Enrico) Vice Presidenti e Francesco Barbieri (Cof), Fiorindo Franco (Fiorindo 1909), Pantaleone Muzzupappa (Frantoio Mafrica), Vincenzo Vinci (Mediolat) Consiglieri.

Il neo eletto Presidente Rocco Colacchio, Amministratore Unico della Colacchio Food srl gestita insieme ai fratelli Roberto e Costantino, azienda fondata dal padre Francesco nel 1971 che oggi dà lavoro ad oltre 20 unità lavorative, si estende per 3.000 mq. ed oltre al mercato nazionale esporta anche in Europa, Australia e America del Nord, dopo aver ringraziato i convenuti per la fiducia accordatagli, esprime un sincero sentimento di gratitudine alla famiglia Caffo per il lavoro profuso fino ad oggi, dichiarando come sia assolutamente inderogabile ormai la necessità di avviare un serio sistema di sviluppo per il settore alimentare del vibonese, dotato di enormi potenzialità di crescita.

Tra i nostri programmi più immediati, continua il Presidente, la volontà di essere presenti e determinati in tutte le attività di interesse del settore, al fine di garantire un servizio più efficiente alle imprese ma soprattutto promuovere e valorizzare i nostri prodotti che, in termini di qualità e riscontri di gradimento, non sono secondi a nessuno. Tutto ciò rappresenta per noi una grande sfida, che dobbiamo saper cogliere e soprattutto saper vincere per il futuro del tessuto economico e produttivo del nostro territorio.

A tale proposito conclude il Presidente, esistono delle iniziative già avviate, che riguardano un evento organizzato in collaborazione con la CNA, l'Assessorato all'Agricoltura ed il Sistema Bibliotecario Vibonese, per la realizzazione di almeno dieci serate che si terranno nelle principali località turistiche della provincia tra il 25 luglio ed il 20 agosto, per ognuna delle quali è prevista la degustazione e la promozione di prodotti anche attraverso specifici menù a tema.

È stata inoltre avviata la campagna di comunicazione "Vivi il gusto Vibonese", che prevede una massiccia operazione di marketing, tramite affissioni in punti strategici delle principali città del vibonese, di manifesti 6x3 per la promozione dei prodotti della filiera agroalimentare "Made in Vibo Valentia".